Altitud
Édition · 25 mai 2026
Toutes les formations

FORMATION IA

Applications de l'IA pour les Opérateurs de l'Hôtellerie et du Voyage

Donnez à vos équipes hôtelières et touristiques les clés pour déployer l'IA sur toute la chaîne de valeur.

Voir si cette formation est la bonne pour votre équipe, diagnostic gratuit

Lancer le diagnostic
Format
programme
Durée
16-24h
Niveau
literacy
Taille de groupe
6-20
Prix / participant
€2K-€3K
Prix groupe
€12K-€28K
Public
Directeurs généraux d'hôtels, responsables de revenue management, responsables front-of-house et équipes d'exploitation de voyages cherchant à adopter l'IA de manière concrète
Prérequis
Aucune compétence en codage requise ; les participants doivent avoir une familiarité de base avec leur système de gestion immobilière et leurs outils numériques

Ce qu'elle couvre

Ce programme couvre l'application pratique de l'IA sur l'ensemble de la chaîne de valeur de l'hôtellerie et du tourisme, du yield management dynamique aux communications personnalisées avec les clients et aux chatbots concierge. Les participants apprennent à évaluer, piloter et déployer des outils IA adaptés à leur type d'établissement et à leur système d'information, à travers des exercices basés sur des scénarios réels. Le format combine des sessions animées en direct avec des ateliers pratiques sur les outils, permettant aux équipes de repartir avec une feuille de route d'implémentation concrète.

À l'issue, vous saurez

  • Identifier et prioriser au moins trois cas d'usage IA pertinents pour votre établissement ou opération de voyage avec une justification claire du ROI
  • Configurer et tester un flux de chatbot conciergerie basique pour la gestion des FAQ et l'escalade de réservation
  • Interpréter les prévisions de demande générées par l'IA et ajuster les décisions tarifaires à l'aide d'un outil de revenue management
  • Concevoir un flux de personnalisation client connectant les données CRM aux déclencheurs de communication
  • Auditer votre infrastructure data actuelle pour la préparation à l'IA et identifier les lacunes critiques à combler

Sujets abordés

  • Fondamentaux de la tarification dynamique pilotée par l'IA et du revenue management
  • Moteurs de personnalisation pour les profils clients, la vente incitative et la fidélité
  • Chatbots conciergerie et réservation : conception, déploiement et logique de transfert
  • Outils IA pour les opérations : planification du ménage, prévision de la demande et maintenance
  • Suivi des avis, analyse des sentiments et automatisation de la gestion de la réputation
  • Fondations data : intégration PMS, CRM et gestionnaire de canaux pour la préparation à l'IA
  • Gouvernance IA, confidentialité des données clients et conformité RGPD dans l'hôtellerie
  • Construire une feuille de route IA : prioriser les cas d'usage par ROI et faisabilité

Modalité

Délivré sous forme de programme blended sur 3-4 jours (présentiel ou animé virtuellement par un instructeur), réparti environ 40% concepts et stratégie, 60% labs pratiques et travail de cas. Les participants travaillent avec des datasets anonymisés du secteur hôtelier et des comptes d'essai dans des outils tels que Revinate, Cloudbeds AI et les principales plateformes de chatbot. Une livraison en cohort présentiel dans un hôtel ou un lieu de conférence est recommandée pour l'immersion ; une livraison entièrement virtuelle est soutenue avec facilitation en salles de répartition. Un questionnaire d'audit technologique pré-programme est émis deux semaines avant le démarrage pour adapter les exercices à la stack réelle des participants.

Ce qui fait que ça marche

  • Désigner un champion IA interne nommé par département qui assure le suivi après la formation
  • Commencer par un cas d'usage à fort impact et faible complexité (par exemple, automatisation des réponses aux avis) pour renforcer la confiance de l'équipe
  • Intégrer l'évaluation des outils IA dans le cycle d'examen technologique annuel existant
  • Établir des KPI clairs (augmentation RevPAR, temps de réponse, NPS) avant tout lancement pilote pour mesurer l'impact objectivement

Erreurs fréquentes

  • Déployer un chatbot sans protocole clair de transfert humain, ce qui entraîne une frustration des clients face aux cas limites
  • Investir dans des outils de tarification IA avant de nettoyer et centraliser les données historiques de réservation et de tarifs
  • Traiter la personnalisation comme une initiative réservée au marketing et oublier d'impliquer la réception et les opérations F&B
  • Sous-estimer les obligations RGPD autour du profilage client et de la prise de décision automatisée en Union européenne

Quand NE PAS suivre cette formation

Ce programme ne convient pas à un propriétaire-exploitant d'une seule propriété sans responsable dédié du revenue ou des opérations, les cas d'usage supposent une certaine répartition des responsabilités et un volume minimum de données clients ; un atelier plus léger de littératie IA serait plus approprié dans ce contexte.

Fournisseurs à considérer

Sources

Cas d'usage que cette formation débloque

Autres formations à ce niveau

Cette formation fait partie d'un catalogue Data & IA construit pour les leaders sérieux sur l'exécution. Lancez le diagnostic gratuit pour voir quelles formations sont prioritaires pour votre équipe.